2月8日はべにはるかの日

皆さん、サツマイモの本当の旬の時期を知っていますか?

秋のイメージが強いと思うのですが、実は今、1月~3月が美味しい旬の時期なんです。

なぜ今が旬なのか、サツマイモの貯蔵による変化と併せてYuoTubeで解説しているので、ご覧ください。

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